Test del Curso Manipulador de Alimentos

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  1. El examen consta de 10 preguntas. (Sólo una respuesta es correcta).
  2. Podrás realizar el examen las veces que necesites.
  3. Una vez aprobado, podrás solicitar tu Certificado Oficial por solo 20 €.
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Examen para obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos

Realiza el Test para obtener el Certificado en unos minutos

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1. La insistencia en el hecho de lavarse las manos en la manipulación de alimentos es debida a:

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2. La temperatura a la que se destruyen la mayoría de las bacterias y virus que pueden estar presentes en los alimentos es:

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3. Se considera contaminación cruzada a:

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4. Las plagas de animales más comunes que podemos encontrar en las plantas alimentarias son las conformadas por roedores, insectos y aves:

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5. Si mantenemos una correcta higiene alimentaria conseguiremos:

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6. Selecciona los tipos de plagas más frecuentes:

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7. Indica cuál NO es un contaminante NO biológico de los alimentos

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8. Las siglas APPCC significan:

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9. El sistema de análisis de los peligros y puntos de control crítico (APPCC), consiste en:

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10. El cubo de basura debe tener ciertas características:

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