Test del Curso Manipulador de Alimentos

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  1. El examen consta de 10 preguntas. (Sólo una respuesta es correcta).
  2. Podrás realizar el examen las veces que necesites.
  3. Una vez aprobado, podrás solicitar tu Certificado Oficial por solo 20 €.
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Examen para obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos

Realiza el Test para obtener el Certificado en unos minutos

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1. Se considera contaminación cruzada a:

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2. La Ley de Información Alimentaria de Alérgenos dice que:

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3. Los alimentos que se contaminan con mayor facilidad son:

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4. Si aplicamos correctamente el sistema APPCC conseguiremos alimentos:

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5. En la cocina, los productos alimentarios deben estar separados de los productos de limpieza por:

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6. Si durante la manipulación de alimentos sufre una herida en las manos, es recomendable:

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7. ¿Qué sustancias o productos, según el reglamento de la Unión Europea 1169/2011. son susceptibles de causar alergias o intolerancias alimentarias?

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8. La exigencia de una ropa especial para trabajar se debe a:

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9. De los siguientes trabajadores ¿quién es un manipulador de alimentos?

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10. En el caso de caer un cubierto al suelo, la actuación correcta sería:

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